2.mailako ikasle adituek ogia egiten irakatsi diete 1.mailako ikasleei: pausuz pausu eta hurrengo osagai hauek ondo neurtuz:
-500 gramo irin
-300 gramo ur
-Legamia sobre bat, ogia egitekoa eta lehorra/deshidratatua
-Gatza 8 gramo
Lehenengo osagai guztiak nahastu (gatza izan ezik, azkenerako utzi). Gero, ordu erdi bat fermentatzen utzi. Ogia oratu/amasatu, haizea kendu eta forma eman. Berriro fermentatzen utzi bere tamaina bikoiztu arte eta labean 180 gradutan sartu, gorritu arte.
Adi entzun dute 1.mailako ikasleek eta txukun egin dituzte ogiak. Zorionak ekipo!
