El alumnado experto de 2º ha enseñado al de 1º a hacer pan: paso a paso y midiendo bien los siguientes ingredientes:
– 500 gramos de harina
– 300 gramos de agua
– 1 sobre de levadura de panadero deshidratada
– 8 gramos de sal
En primer lugar, mezclar los ingredientes (excepto la sal, dejarlo para el final). Después, dejar fermentar media hora. Amasar el pan, quitarle el aire y darle forma. Dejarlo fermentar de nuevo hasta que duplique su tamaño y meterlo en el horno a 180 grados, hasta que se dore.
El alumnado de primer curso ha estado atento y han elaborado muy bien el pan. ¡Enhorabuena equipo!
